Cómo cocinar comidas sanas con alimentos integrales, aunque tenga una agenda apretada

 

Hoy en día todos tenemos una agenda muy apretada. Pero eso no significa que tu alimentación tenga que resentirse. Aquí tienes tres consejos que te ayudarán a preparar comidas saludables de forma inteligente para tu familia semana tras semana.

 

Seleccione sus recetas para la semana siguiente

 

Al no planificar con antelación y tratar de cocinar después de llegar a casa del trabajo, muchas noches terminas llamando a tu servicio de entrega de pizza favorito o preparas algo rápido (pero tal vez no muy saludable). Y es comprensible, porque estás cansado de trabajar todo el día. Pero hay una forma mejor de tener a mano comidas sanas que pueden estar listas para servir en un santiamén.

En uno de tus días libres, siéntate y planifica las comidas de la semana siguiente. Mientras repasas las recetas, comprueba si tienes a mano los ingredientes que necesitas. Si no es así, anótalos en la lista de la compra.

 

Haz un viaje a la tienda de comestibles.

 

En lugar de pasar por el supermercado varias veces por semana después del trabajo, lo que hace que la cena se retrase aún más, lleva tu lista de la compra y compra todo lo que necesites en un solo viaje.

Un servicio al que recurren ahora muchos profesionales ocupados y que les ahorra mucho tiempo (y no es mucho más caro) es un servicio de entrega o recogida de alimentos. Cuando tengas la lista de la compra, entra en su web y pide lo que necesitas para la semana. Te preparan la lista y te la entregan en la puerta o en el coche.

Y ni siquiera tiene que estar en casa en ese momento. Los artículos refrigerados o congelados se colocan junto a su puerta en contenedores superaislados o refrigerados que se mantendrán fríos o congelados durante horas.

 

Cocinar una vez, comer dos (o más)

 

En otro de tus días libres, o incluso el mismo día si ya tienes todo lo que necesitas, empieza a preparar las comidas a partir de las recetas seleccionadas. No pases por alto cocinar cereales como la quinoa y el arroz integral en grandes cantidades. Puedes hacer muchas cosas con ellos rápidamente si ya los tienes cocinados.

A continuación, empaqueta los alimentos preparados en raciones del tamaño de una comida y refrigéralos o congélalos en recipientes reutilizables.

Ahora preparar la comida es fácil una vez que estás en casa después del trabajo. Coge una ración de comida, caliéntala y listo. Si quieres una ensalada fresca y sana para acompañar el plato principal, puedes prepararla en unos minutos. El trabajo pesado de preparar la comida desde cero ya está hecho.

Come sano cocinando con inteligencia Organiza y prepara tus comidas por tandas, de modo que siempre tengas a mano platos buenos para ti.